A L H E N A
Понедельник, 12.04.2021, 13:35
Категории каталога
Книги о пиве
Технология пивоварения. Учебники и справочники
Блюда к пиву. Пивная кулинария
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Друзья сайта
Статистика













Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог статей о пиве. Книги


Главная » Статьи » Книги о пиве. » Блюда к пиву. Пивная кулинария

В категории материалов: 9
Показано материалов: 1-9

Еда & пиво. Новая пивная кухня
Еда & пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят гости - Аносова Е.Ю.
Купить книгу с доставкой
Цена - 1132 руб.


Некоторые прогрессивные шеф-повара раньше других поняли, что гостям уже недостаточно стандартного набора пивных закусок в виде куриных крылышек,
луковых колец и сухариков с чесноком.
Они придумывают и предлагают посетителям новые вкусовые решения «под пиво».
От этого выигрывают все: заведения увеличивают выручку за счет недорогих по себестоимости новинок в меню, а гости испытывают свежие гастрономические впечатления.
О том, как удачно сочетать авторскую кухню с различными стилями пива в рамках небольших крафтовых баров и сетевых ресторанов, рассказывают 16 креативных шеф-поваров.
А в роли консультантов книги выступили Тимур Абузяров и Роман Воротников — они одними из первых в нашей стране заговорили о гастрономическом союзе пива и
 еды и продемонстрировали это на практике в своем московском гастробаре Beer Happens.

дата выпуска 2017 г.
язык русский
количество томов 1
количество страниц 160 стр.
переплет твердый, суперобложка
размеры 220x290 мм
наличие иллюстраций рисунки
тип иллюстраций цветные

 
Блюда к пиву. Пивная кулинария | Просмотров: 717 | Добавил: ahaswer | Дата: 18.12.2017

Пивная диета. Ударим кружкой пива по лишнему весу! - Буйар Й.
Купить книгу с доставкой
Цена 200 руб.

Свой год Йенс начал с обещания самому себе похудеть. Действительно, в последнее время он набрал несколько лишних килограмм и фигурой напоминал скорее Санта Клауса, чем себя несколько лет назад. Задавшись этой целью, Йенс начал изучать современные методики похудения. Все они обещали скорейшее и окончательное избавление от лишнего веса, если бы не одно но. Эти диеты подразумевали отказ от алкоголя и пива в том числе. А Йенс - настоящий поклонник этого пенного напитка! В итоге вместе со своей подругой Ульрике они решили выяснить, можно ли похудеть, не прекращая баловать себя пивом время от времени. Собрав результаты многих исследований, постоянно консультируясь с врачом-диетологом, даже посетив известный немецкий пивоваренный завод, они создали методику похудения, которая поможет обрести желаемую фигуру без отказа от столь любимого многими напитка. У Йенса все получилось, теперь очередь за вами!

Блюда к пиву. Пивная кулинария | Просмотров: 415 | Добавил: ahaswer | Дата: 19.08.2015

  Закуски к пиву - Мартынова Е. | Купить книгу с доставкой
  Цена: 58 руб.


  Есть много разных способов провести праздник или принять гостей. То, что это хлопотное дело, знает каждая хозяйка, да и разнообразия хочется иногда и в выборе напитков, и в выборе блюд. Вы любите пиво? А ваши близкие и друзья? Тогда попробуйте удивить гостей и накрыть "пивной стол". Он вполне уместен и для коллег, и для встречи друзей.
  По традиции в России к пиву обязательно подают соленую, вяленую рыбу. Но как ее правильно разделать, знают не все. Помимо рыбы к пенному напитку подходит множество разнообразных закусок. Можно обойтись холодными закусками: различными бутербродами и салатами. Прекрасно подойдут раки и креветки, соленое печенье, соленые сухарики и орешки. К длительному застолью - горячие блюда: пицца, сосиски или сардельки, свиные ножки, жареные куриные крылышки, морепродукты с соусами. В нашей книге вы найдете самые разнообразные рецепты приготовления закусок к пиву и советы по подготовке "пивного стола".
дата выпуска: 2011 г.
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 158 стр.
переплет: мягкий

Блюда к пиву. Пивная кулинария | Просмотров: 461 | Добавил: ahaswer | Дата: 18.08.2015

оригинальные закуски к пивуОригинальные закуски к пиву
Купить книгу с доставкой 

Цена: 148 руб.


Ни одна дружеская посиделка за кружечкой пива не обойдется без подходящей закуски! Если сухарики, чипсы и другие снэки из соседнего магазина вам порядком поднадоели, приготовьте вкусные домашние закуски – это не займет много времени и не потребует приобретения дорогостоящих ингредиентов.

В этой книге ценители пива найдут рецепты закусок на любой вкус – простых и сложных, холодных и горячих, из сыра, рыбы, мяса, овощей, грибов и других продуктов. Цветные вклейки.

Обложка: Твердый переплет
Формат: 130х200
Кол-во страниц: 256
Серия: Кулинарные фантазии »
 

Блюда к пиву. Пивная кулинария | Просмотров: 697 | Добавил: ahaswer | Дата: 18.08.2015

   Лучшее пиво мира
дата выпуска: 2011 г.
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 159 стр.
переплет: твердый     размеры: 210x270 мм
Цена: 1428 руб.

Купить книгу с доставкой


  Подробный рассказ о процессе изготовления пива: от зерна до бокала, от пивоварни до бара, от хмеля до погреба.
  
Передовой английский журналист в увлекательной форме рассказывает о 1000 наименований пива, производимых по всему миру. От портера до пилснера — полномасштабная подборка самых изысканных видов пива, достойных того, чтобы вы их продегустировали. Символами обозначены основные особенности употребления каждого вида пива. Как подбирать блюда к пиву — советы от барселонского ресторана El Bulli, английского повара Рика Стейна и канадского эксперта в области пива Стивена Бомона. 

Книги о пиве | Просмотров: 874 | Добавил: ahaswer | Дата: 18.08.2015

  Твоя пивная

Научная книга
объем текста: 359kb, 230 стр.
язык: Русский
Цена: 99,80 руб.
Купить

  Издание представляет собой уникальное собрание рецептов пива, по которым можно приготовить его в домашних условиях. В книге собраны как старинные, так и новейшие способы приготовления пива. Прочитав эту книгу, вы станете настоящими ценителями, познакомитесь с традициями пития. Кроме того, вы узнаете о том, какие блюда можно приготовить с использованием пива и с чем лучше всего употреблять этот замечательный напиток.

Книги о пиве | Просмотров: 590 | Добавил: ahaswer | Дата: 18.08.2015

 Все о пиве

Научная книга
объем текста: 127kb
язык: Русский
Цена: 59,90 руб.
Купить

   Каждый знает, что за кружкой пива время летит незаметно, но известно ли вам, что это удивительное свойство пива было знакомо еще древним вавилонянам? Знаете ли вы, какой путь «проделывает» пиво, прежде чем попасть к вам на стол? Прочитав нашу книгу, вы узнаете не только это, но и многое другое! Вы даже сможете, следуя нашим советам, самостоятельно попробовать приготовить хмельной напиток. Мы предложим вашему вниманию оригинальные кулинарные рецепты с использованием пива. Ну и, разумеется, вы узнаете о целебных свойствах пива, а также о всевозможных нетрадиционных возможностях его применения.
   Покупка файла позволит вам читать эту книгу на наладонниках, компьютерах и на множестве специализированных eBook-устройств.
   Приобретенная книга может быть скачана в любом из следующих форматов: rtf.zip (48kb), txt (130kb), txt.zip (46kb), fb2.zip (55kb), epub (422kb), html.zip (48kb), a4.pdf (294kb), a6.pdf (340kb), java, doc.prc.zip (72kb), rb (68kb), lit (62kb), mobi.prc (146kb), lrf (130kb), isilo3.pdb (63kb).

Книги о пиве | Просмотров: 647 | Добавил: ahaswer | Дата: 18.08.2015

Закуски к вину, пиву, водке
Цена: 134 руб.

Купить книгу с доставкой

Часто бывает так: собрались друзья, купили алкогольные напитки, а вот есть на закуску традиционные чипсы или сухарики не хочется. Что ж, эта книга для вас! В ней вы найдете восхитительные блюда, которые легко готовить, а их вкус порадует не только вас, но и ваших гостей. С помощью нашей книги любая вечеринка будет для вас в радость, ведь теперь вам не придется долго думать над тем, что можно приготовить к тому или иному напитку. Удачи и счастливых посиделок.
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 320 стр.
переплет: твердый

Блюда к пиву. Пивная кулинария | Просмотров: 566 | Добавил: ahaswer | Дата: 18.08.2015

блюда к пивуБлюда к пиву - Хлуденцова Ирина
Купить книгу с доставкой

Цена: 109 руб.

Разнообразные гренки и сухарики, аппетитные канапе и салаты, жареные креветки и блинчики с пивом... Кроме того, вы найдете здесь большие и маленькие кулинарные секреты для экономной хозяйки, а также веселые байки, которые можно рассказать в веселой, дружной компании за кружечкой ароматного пива!Цветные иллюстрации.

Обложка: Твердый переплет
Формат: 120х170
ISBN: 978-3-86605-743-2
Кол-во страниц: 128

Блюда к пиву. Пивная кулинария | Просмотров: 438 | Добавил: ahaswer | Дата: 14.08.2015



Copyright MyCorp © 2021