Особенно требовательные посетители чешских пивоварен желают каждый месяц пробовать новое пиво. Пивоваренный двор города Пльзень не успевает так часто производить новое пиво, однако дважды за три месяца здесь все-таки готовят новинки. Например, в пятницу пивоваренный двор начал разливать светлое пиво «Специальная Пасхальная пятнадцатка», приготовленное из трех видов солода - светлого, карамельного и мюнхенского. «Вкус нового пива похож на типичное венское пиво с пльзеньской горечью», - говорит менеджер Петр Мич. Пасхальное пиво сегодня предлагают также минипивоварни в регионах Хыше и Стржибро. Раньше крупные пивоварни Чехии варили весеннее пиво и называли его «мартовка».

Пиво готовилось по специальному рецепту, который пивовары хранят до сих пор. «Люди стали искать новые вкусы пива. После дня Святого Патрика, когда мы разливали зеленое пиво, у нас целую неделю после этого спрашивали, когд ... Читать дальше »