A L H E N A
Среда, 18.10.2017, 04:38
Категории каталога
Книги о пиве
Технология пивоварения. Учебники и справочники
Блюда к пиву. Пивная кулинария
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск



Друзья сайта
Статистика


Rambler's Top100


Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог статей о пиве. Книги


Главная » Статьи » Книги о пиве. » Книги о пиве

Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов

Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов
Цена: 2 607 руб.

 

Купить книгу с доставкой

В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, какао, соках и водах, их вкусовых особенностях, технологии производства и правилах подачи к столу. Авторы адресовали свой труд в первую очередь профессионалам сервиса напитков - сомелье и барменам, однако столь же интересен справочник будет всем, кто хочет стать знатоком вин, свободно ориентироваться в их обширном и разнообразном мире, научиться грамотно подбирать напитки к блюдам, понимать язык этикеток, усвоить самые тонкие различия сортов пива, чая и кофе, разобраться в правилах выбора посуды для напитков.
дата выпуска: 2009 г
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 254 стр.
переплет: твердый

Категория: Книги о пиве | Добавил: ahaswer (18.08.2015)
Просмотров: 378

Copyright MyCorp © 2017