Чиллеры купить в нашем магазине>>>
Чиллером называется устройство, которое применяется для быстрого охлаждения пивного сусла. С его помощью большая часть белка холодной коагуляции выпадает в осадок в сусловарочном котле.
Чиллер легко промыть и очистить после использования, а благодаря тому, что он сделан из нержавеющей стали, он не подвержен коррозии и прослужит Вам долгое время. Принцип его работы прост и состоит в следующем:
Чиллер опускается в кипящее сусло на несколько минут с целью дезинфекции.
Затем емкость с суслом и опущенным в нее чиллером снимается с огня.
С одной стороны к чиллеру подключается трубка, подсоединенная к водопроводному крану, а с другой стороны чиллера конец второй трубки опускается в раковину.
Включается холодная вода, которая проходя через устройство, безопасно и в короткие сроки охлаждает сусло. |