Вы когда-нибудь пили золотое пиво? Нет, не "золотое",
а золотое! Отныне у Вас такая возможность может появиться.
Чешская поговорка, ставшая уже народной – "Пиво – это наше
жидкое золото!", воплощается в жизнь. Остравский sládek Marek Pietoň | Марэк
Пьетонь, вспомнив ещё одну поговорку, в которой хмель называется "зелёным
золотом", решил совместить два вида "золота" с настоящим и сварить
действительно золотое пиво. Смотрите подробности
VÚPS - Исследовательский институт пивоварения и солодопроизводства создал
уникальное аглютеновое пиво.
Главным компонентом пива для людей,
страдающих целиакией, т.е. не
переносящих глютен (клейковину), остается солод,
специфически обработанный в варочной, который подвергается
модифицированному брожению и дображиванию. Часть солода может быть
заменена гречкой, прошедшей соложение, также специфическим и
патентованным методом.
Аглютеновое пиво, которое, в настоящее время, импорт
... Читать дальше »
Вы
сидите в ресторане, делаете заказ, а привозит вам его
поезд!
Это не фантастика и не
утопия, а реальность, которую предлагают рестораны Výtopná в Брне и
Праге. Правда поезда эти уменьшены в
22,5 раза, но все остальное, как настоящее. Так например, в пражском
ресторане, что на Václavském náměstí, сегодня 400 метров
железнодорожных путей, а летом, когда откроется терраса, их длина
достигнет 750 метров. Ваш
заказ доставит к вам один из 15 поездов, железнодорожные ветки
подведены прямо на стол. Ресторанная железная дорога включает два
туннеля, пять разводных мостов и даже небольшое озеро.
... Читать дальше »
Любители
пива могли уже не раз попробовать на Пасху, в "Зеленый четверг" – зеленое пиво.
В этом году, фирма K Brewery, один из его производителей, предлагают и другие праздничные "приманки". Одной из них будет двухцветное пиво, названное
Velikonoční
Krasličák. В
избранных ресторанах посетителям разольют в кружку сначала специальное красное
пиво, а на него осторожно, не смешивая – зеленое. Таким образом мы сможем
попробовать пиво двух цветов в одной кружке. Окраска пива является результатом
применения природны
... Читать дальше »
Ежегодный традиционный пивной фестиваль в Праге состоится с 14.05-30.05.2010. Торжественное открытие - в 15.00 14 мая на территории Выставочного комплекса Летняны. 70 сортов лучшего пива! 10 000 мест для гостей с традиционным обслуживанием! Обширная культурная программа! Вход свободный!
У вас есть достаточно времени, чтобы планировать поездку на такое вкусное событие. Проживание - заявки индивидуальные и групповые принимаем на tdt@centrum.cz
Как проходил фестиваль в прошлом году можно посмотреть на видео ролике на http://www.ceskypivnifestival.cz/
11 ноября
сего года, Обществом друзей пива Чехии, были объявлены результаты двадцатой анкеты на
звание лучшего пивоваренного завода, лучшего пива и пивоварскую личность.
Наилучшим пивоваром года признан Pivovar Herold Březnice, за которым на последующих местах разместились – Pivovar Svijany и Rodinný pivovar Bernard... Читать дальше »
Малым производителям
пива в Чехии не удалось перехитрить налоговую инспекцию своей идеей реализации пива под
названием "солодовое вино (sladové
vino)", с целью избежать более
высоких налогов.
Об идее такого
переименования, информировал на прошлой неделе Чешский союз малых
независимых пивоваров/Český svaz malých
nezávislých pivovarů, в связи
сповышением потребительского налога на 0,5
Kč на литр пива, грядущим с нового года, в р
... Читать дальше »
Pilsner Urquell,
Gambrinus и город Plzeň/Плзень– кандидат на статус Европейской столицы культуры, с 4 по
5
сентября, приглашают на празднество плзеньского пива Gambrinus и
Pilsner
Urquell, гастрономии и музыки.
Двухдневный фестиваль, на
четырех сценах, предлагает нам свыше двадцати ансамблей всевозможных
музыкальных жанров.
Чехи, как известно, свое пиво уважают и любят и повода для общих
праздников никогда не упустят. Однако же пить и дегустировать надо
разумно, поэтому в программе пивных праздников всегда присутствуют
концерты, нетрадиционные экскурсии по пивоварнам или конкурсы. Для
интереса: если бы, приехав в Чехию, вы захотели каждый день пробовать
новое пиво, то ваш визит затянулся бы надолго. В прошлом году,
например, у нас варилось его более 400 сортов!
Великолепные торжества обещает уже 52-й по счету Праздник хмеля и пива
Дочесна в Жатце. Именно жатецкий хмель оказывает решающее влияние на
качество чешского пива. 4 и 5. 9. 2009 г. на трех различных по жанру
подиумах перед публикой выступят чешские и словацкие музыкальные
звезды. На Дочесне опять, как и каждый год, вы сможете попробовать свою
сноровку в чесании хмеля или танце со жбаном пива на голове. Решать,
кто из кандидатов лучший, будет Королева хмеля, и прямо на площади
посетители увидят самый маленький ... Читать дальше »
Восьмой оломоуцкий пивной фестиваль Beerfest-2009, который пройдёт с 13
по 16 мая нынешнего года, является самой крупной экспозицией пива в
Чешской Республике. Ожидается, что в этом году вновь примут участие
около 25 чешских и зарубежных пивоваренных заводов, будут представлены
и менее известные региональные пивоварни. Посетители смогут
ознакомиться с продукцией пивоваренных заводов, которая, как правило,
не поставляется в регионы. Принципиальной новинкой является расширение
культурной программы, в рамках которой, на фестивале выступит
большинство лучших музыкальных ансамблей популярной чешской сцены – в
течение четырех дней на двух сценах будут выступать группы Kryštof,
Chinaski, Tři sestry, Fleret и многие других
... Читать дальше »